江苏省常州市对夏季食品安全工作作出全面部署
2009-06-04 00:03 | 分类：热点资讯
近日，为确保群众饮食安全，江苏省常州市对夏季食品安全工作作出全面部署。 一是加强领导，高度重视夏季食品安全工作。该市食品安全委员会专门发文，要求各单位、各部门将做好夏季食品安全工作、防控食品安全事故作为一项重要工作列入议事日程，统筹安排，强化组织协调，密切协作。
二是突出重点，切实解决夏季食品安全突出问题。重点加强机关、学校、企业等集体食堂，旅游景区和”农家乐”餐饮单位的监管，严防发生群体性食品安全事故。充分发挥食品安全协管员、信息员的作用，加强对农村群体聚餐的监管，落实农村自办宴席申报备案管理、厨师培训、现场指导和食物留样等制度。
三是强化宣传，增强群众食品安全意识。结合宣传《食品安全法》，通过广播、电影、电视、报纸、网络、楼宇广告等形式，有针对性地开展食品安全科普知识宣传活动，提醒群众注意夏季饮食卫生，增强群众的食品安全意识、科学消费意识和自我防范意识。
四是提升食品安全应急事件处理水平。要求各辖市（区）、各相关部门保证食品安全举报投诉渠道畅通，认真受理群众的咨询和投诉，并及时妥善解决。同时，严格执行值班制度和食品安全突发事件报告制度，做到未雨绸缪、有备无患。
